Uma das confraternizações mais comuns e adoradas do Brasil é o churrasco. E para fazer um que agrade a todos, bons utensílios são essenciais. Confira a seguir as dicas para preparar o melhor e surpreender a todos.
De início, é preciso escolher a churrasqueira e muitas vezes não temos acesso a uma churrasqueira de alvenaria ou de parede. Por isso, uma churrasqueira portátil pode ser muito útil para ser usada em jardins ou espaços abertos de casa. Churrasqueiras de inox também são ótimas por não deformarem com o calor e serem bastante leves.
O próximo passo é a escolha dos acessórios para churrasqueira, como espetos de churrasco e grelha para churrasqueira. Espetos funcionam muito bem com carnes de cortes maiores, como costelas ou cupim. Já as grelhas são ótimas para espetinhos, carnes fatiadas ou complementos, como pão de alho ou legumes.
As facas para churrasco também são imprescindíveis, uma vez que serão responsáveis pelo corte das carnes. Um jogo de facas possui diversos tipos e modelos diferentes, o que é ideal para quem faz muito churrasco e as usa recorrentemente. Entretanto, para o churrasqueiro casual, duas facas Tramontina de tamanho médio são suficientes.
Para completar nosso kit churrasco, necessitamos de uma tábua de churrasco. Além de cortes, ela pode ser usada também para temperar as carnes. A opção mais recomendada é a tábua de madeira com proteção antibacteriana.
Só não esqueça o acendedor!
Seja qual for o acessório para churrasco que você escolher, você encontrará aqui na Etna.